2004 Torbreck The Descendant

2004 Torbreck The Descendant Barossa Valley, Australia（Slurp $800，特價 $598，RP98）

1994年才由釀酒師David Powell成立，短短時間，Torbreck旗下多支葡萄酒已列入澳洲名酒之列。我只品嚐過入門級的Woodcutters，但已可體會Torbreck獨特的魅力。

The Descendant和The RunRig同是Shiraz加Viognier混釀的兄弟酒，酒款取名The Descendant是因它算得上是The RunRig的後裔，葡萄樹採用The RunRig的葡萄藤接枝而來。18個月橡木桶熟成，連橡木桶都使用釀製The RunRig的舊橡木桶，真是徹徹底底的「Descendant」！和The RunRig最大的差異在於，The Descendant採用92%的Shiraz及8%的Viognier，讓Shiraz和Viognier混合一起再發酵及熟成，而The RunRig是分開釀製，入樽前才混合。

品嚐時，The Descendant讓我有耳目一新的感覺，Viognier的花果香氣恰如其分地襯托著Shiraz，有種在Shiraz的霸氣下展望柔情的味道，令人十分回味。