我愛吃奇異果

很多人不知道，原來毛茸茸的奇異果，原產於中國，而並非紐西蘭。

奇異果一般呈橢圓形，深褐色外皮帶有絨毛，表皮不可食用，果肉則呈綠色，有黑色種子，口感柔軟，味道酸甜，集草莓、香蕉、鳳梨的味道。

奇異果原是中國古老的野生藤本果樹，在浙江省台州市黃岩區焦坑村，還保留有二百多年歷史，從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

早在先秦時期，《詩經》中就有獼猴桃的記載：「隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。」

明朝的李時珍在《本草綱目》中，也這樣描繪獼猴桃：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」

在二十世紀初，奇異果引進到紐西蘭，由於找到適宜的氣候與水土條件，加上奇異果受人喜愛，紐西蘭開始廣泛種植，並由原先的中文名獼猴桃，改名為 kiwifruit，來到香港及台灣後，則被翻譯成奇異果。

為何會叫做 kiwi，有說是因為它的形狀和顏色，與紐西蘭的夜行珍禽奇異鳥相似，後來為免混淆，將奇異果正名為 kiwifruit，紐西蘭每年生產約一億箱，而且還研發了多個受歡迎的品種，例如果肉金黃的黃金奇異果。