美漢堡含人類老鼠DNA

美國食物分析機構Clear Labs前日發表報告，顯示在258個美國漢堡包樣本內，發現老鼠、人類以至病原體的脫氧核糖核酸(DNA)，部分聲稱素食漢堡包更含有肉類成份。

Clear Labs分析北加州22間零售店79個品牌的樣本後，發現其中14%存在「明顯問題」，3個樣本發現老鼠DNA、1個發現人類DNA。素食漢堡包問題更嚴重，23.6%成份與標籤不符，例如兩個含牛肉成份，一個「黑豆漢堡包」根本不含黑豆。報告指，漢堡包的人類或老鼠DNA，可能源於加工員工的頭髮、皮膚或指甲等，或是加工廠有老鼠出沒。

■《國際財經時報》/Gizmodo網站