瀘州老窖 大曲酒

瀘州老窖 大曲酒 （朋友飯聚）

大曲酒是採用大曲為固態發酵劑工藝釀造的白酒。大曲是糖化發酵劑，原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。大曲釀造的白酒質量較好，國內著名白酒如：劍南春、五糧液、瀘州老窖等等均以大曲釀成。

這支專門為外銷生產的大曲酒有52度，雖然只喝了兩口，但都感覺到其口感獨特，香味濃鬱、醇厚，回味綿甜。

官方網站：http://www.lzlj.com/content/details_25_2176.html

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