享用一頓靜默晚餐

2016/06/02 10:20:49 網誌分類: 飲食
02 Jun

又快到周末,有沒有考慮在今個周六傍晚,用靜食來安定心靈。

專心細嚼本地食材,可以吃出一個土地與農夫的故事。

有時生活節奏太快太急,我們連自己也照顧不了,連結不上心靈,又如何去連結世界,推動改變。

突破再次與「港嘢」合作,請他們細煮當造食材,再用兩小時,帶領默食者一同實驗安靜地去慢食的滿足。

此刻沒有電話,沒有談話,讓我們好好完整地去享受一餐簡樸的晚餐。

餐單:

涼盤 - 梅子脆苦瓜 + 洛神花蜜餞淺漬青瓜 + 芝麻醬豆腐

湯品 - 大豆芽絲瓜湯

熱盤  - 南瓜煎 + 袋袋平安 + 香菇糙米飯

甜品 - 木瓜雪耳糕

飲品 - 芳香萬壽菊

 

大家也有興趣去試試嗎?

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