懷舊英印風便當
2016/06/07 10:11:56 網誌分類: 經濟
| 踏入六月，當米珠蓮走在街上不足十五分鐘，便感到酷熱難耐，身體開始滲出汗珠時，就知道已正式踏入炎夏。日前在中環工作，穿上高跟鞋在石板街一帶來回穿梭，簡直就是人體挑戰。因此，一到午膳時間，米珠蓮便毫不猶豫地衝進石板街精品酒店的餐廳TheEnvoy，愛其環境舒適，不會有人擠人的感覺，吃午餐的同時，也可讓人乘機休息。 瞧瞧Menu，發現餐廳最近推出了特色便當（TiffinBox），據了解，四層的茶園陶瓷飯盒盛載着富印度風情的英式菜餚，陶瓷「飯壺」手工精美，光滑的藍色表面細滑無瑕，簡直令人想為據為己有。打開飯盒的時候，有點像在拆禮物的感覺，事關餐單會每星期轉換，下次來時可能又換上別的菜式，充滿新鮮感。第一層放有CousCousSalad，中東米CousCous咬口甚佳，加上鷹嘴豆和青瓜，滋味更豐，且香料調味恰到好處，連薄脆同吃，很是惹味！ 下兩層分別是AsianRatatouille和PanSearedBarramundiandSeaBass，ScallopswithChiliGarlicSalsa，翠玉瓜、紅蘿蔔和芹菜清新爽甜，番茄醬汁清香中帶微辣，相當開胃！至於後者的鱸魚和帶子同樣香嫩，而最下層的印度香米，混合了藏紅花、椰子和一點點豬油，入口份外香甜，兩者配搭同吃，味道一流。 同事點的RoastedCanadianPorkChop一樣有驚喜，豬扒厚切上陣，香軟帶爽，腍滑得來又Juicy，相當難得。 查詢：21693311 米珠蓮 |
 | |
| |
 | |
|
回應 (0)
我要發表
