送大家：秋冬滋潤湯水

沙參竹蔗茅根飲

材料：南北沙參各1兩、竹蔗半斤、白茅根2兩、豬𦟌半斤  (2-3人份量)

做法：

1.      豬𦟌洗淨，切塊，汆水；白茅根、竹蔗、沙參洗淨，切段。

2.      以上材料共放鍋內，加清水8碗，煮沸後轉文火煮1.5小時，加鹽少許調味。

功效：清熱生津，利尿消腫。

適應證：秋冬天氣燥熱，出現口唇乾裂、流鼻血、小便短黃、口苦咽乾等。

油柑子木瓜雪梨糖水

材料：油柑子10粒、木瓜1個(半熟)、雪梨2個、南杏3錢、冰糖適量 (2人份量)

做法：

1.      木瓜、雪梨去皮，洗淨，切件；油柑子洗淨，切成小塊；南杏洗淨。

2.      以上材料共放鍋內，加水6碗，煮沸後，轉文火煮1小時，加冰糖調味。

功效：清熱潤燥，生津止渴。

適應證：秋天燥熱氣候，或病後肺陰不足，見咽乾口渴欲飲、皮膚乾燥、口鼻氣熱，或乾咳痰黏，咯痰困難，或熬夜、睡眠不足，出現口渴咽乾情況。