百合煲藥
2016/07/07 08:41:55 網誌分類: 經濟
豬尾骨一條、蜜棗兩粒、新鮮百合約三十克、鮮海底椰肉三個、生熟薏米各二十五克、准山四十五克、白蓮子二十克、姬松茸十五克，先煲肉五十分鐘，加入其他材料再煲一小時即可飲用！
藥材舖買的乾百合分很多品種及大小，嚴格來說，我們拿來煲藥和煲湯的可以不同！簡單解釋，煲藥的百合有苦味，能接受！但煲湯、煲糖水有苦澀滋味就有點兒那個了！卷丹：呈長橢圓形，頂端較尖，基部較寬，常向內捲曲，這是微苦的那種！細葉百合：長約五厘米，色較暗，這種葉片小一點的可以煲湯用。百合的功能很多，包括治乾咳、久咳、痰中有血、虛煩、失眠多夢、精神恍惚等，現代研究證明它具有抗癌作用，還可提升細胞免疫功能、抗缺氧和抗疲勞等良好效果，小董常用它來治療肺病、肺癌患者，最少用二十克，效果顯著！siutung0606@yahoo.com.hk
中醫博士
小董
回應 (0)
我要發表