葉Sir食經
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馬德里掃街 食價廉味美tapas

2016/08/06 08:41:35 網誌分類: 生活
06 Aug
        第一次到西班牙馬德里(Madrid)是三十多年前,除了普拉多博物館(PradoMuseum)印象較深外,其他景點已忘記得七七八八,最近「國泰航空」開辦香港和馬德里的直航服務,每星期四天直飛馬德里,午夜從香港出發,早上九時前到達馬德里,認真方便。

        我跟太座及一眾好友上月重遊馬德里,住在麗池酒店(RitzHotel),酒店建於一九一○年,由西班牙國王阿方索十三世下令興建,目的是給當時的上流社會有個舒適豪華的聚腳點。過去百多年無數名人曾經在這裏留下足跡,包括歐洲多國的皇室成員、美國幾位總統好像布殊和克林頓、英國首相戴卓爾夫人、古巴的卡斯特羅、南非的曼德拉和無數歌星影星。

        酒店大堂金碧輝煌,在這裏食個hightea,聽聽鋼琴或西班牙結他演奏,是賞心樂事。「KrugBar」在大堂一角,牆上掛滿舊日名人住客的照片,在這裏飲杯粉紅香檳,食塊黑毛豬火腿,其樂無窮。酒店的花園和陽台是飲嘢好地方,夏日傍晚坐在樹蔭下,飲杯冰凍薄荷茶,透心涼的感覺美妙,加上現場演奏的鋼琴金曲,氣氛浪漫,最合二人世界。

        跟隨老友舊城區覓食

        馬德里跟巴塞隆拿和SanSebastian一樣,是西班牙的搵食名城,街上到處都有tapas小館,幾歐羅便可享受一碟美味的佐酒小吃,這裏有很多歷史悠久的餐廳,過百年的老店也有十多家。在聖米格爾市場(MercadodeSanMiguel)附近的「Botin」,更是世上最古老的餐廳,自一七二五年營業至今,每天晚上八時都有人龍在門外等位。另一家名店是位於太陽門的「CasaCiriaco」,創立於一九一六年,以食燉菜和雞聞名,很多影星、政客、藝術家以至鬥牛勇士都曾經是座上客。

        在馬德里的第一天中午,我們一行四人跟隨當地識途老友到舊城區覓食,在一條叫CalledeLasHuertas的小街,我們找到了「CasaAlberto」,這家小酒館於一八二七年開業至今,食的是傳統馬德里小吃,由於是午飯時間,酒館擠滿了人,很多都是慕名而來的遊客,tapas大多賣五歐羅左右,我們感受過老店的氣氛後,便匆匆離開到別處搵食。

        我們在附近的小廣場PlazaSantaAna找到一家叫「Las10TapasdeSantaAna」的小館,這裏有多款手工啤酒,tapas種類甚多,十款招牌小吃每款介乎三至六歐羅,由於夏日氣溫三十多度,我們坐在室內(其他食客都坐在外面的廣場),先來一勺冰涼的Sangria果子酒,跟着點了幾款tapas來分享,包括當地著名的火腿煎蛋配薯條、炆得香腍軟滑的牛肚、炸薯球和地中海沙律。沙律材料有生菜、青瓜、洋葱、橄欖、番茄和吞拿魚,健康有益,最合太座口味。我則喜歡牛肚,有種在旺角街頭食車仔檔的感覺,埋單四十歐羅,每人不用一百港元,經濟實惠。

        葉澍堃

        
夏日最宜的Sangria果子酒
夏日最宜的Sangria果子酒
火腿煎蛋配薯條
火腿煎蛋配薯條
炆牛肚和地中海沙律
炆牛肚和地中海沙律
烤得金黃的baby squid
烤得金黃的baby squid
■在「Casa Alberto」門前留影
■在「Casa Alberto」門前留影
■在「Las 10 Tapas de Santa Ana」門前留影
■在「Las 10 Tapas de Santa Ana」門前留影
在「麗池酒店」花園飲下午茶
在「麗池酒店」花園飲下午茶
在市場內飲杯咖啡
在市場內飲杯咖啡
■「San Miguel」市場內賣火腿的店子
■「San Miguel」市場內賣火腿的店子
■在「La Casa del Abuelo」跟侍應合照
■在「La Casa del Abuelo」跟侍應合照
■市場內也有大鑊的西班牙炒飯(paella)
■市場內也有大鑊的西班牙炒飯(paella)
■市場內的櫻桃令人垂涎
■市場內的櫻桃令人垂涎
■太座在市場內食迷你雪糕
■太座在市場內食迷你雪糕
市場內的海鮮價廉物美
市場內的海鮮價廉物美
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