全球最高質月餅之名
2016/08/23 08:41:33 網誌分類: 經濟
| 以往米珠蓮很愛吃月餅，以前每日分早午晚各半份，結果最終腰圍多了一圈，好不後悔。不過現在關注健康多了，吃月餅只揀最好的，否則寧願不吃。而今年的選擇嘛，就是由ALaBakery的法式奶黃月餅。 這家以法式甜點麵包店由資深傳媒人蔡和平先生開設，蔡生做了多年電視節目，將講求製作最高質素節目的一套用回開食店上，於是問題就來了，成本不菲，食材要用最好的，全店所有產品的材料均為法國貨，麵包用的是法國有機麵糰，在當地做好再運至香港，據說連法國人也讚店子的出品比法國當地更出色；但香港地貴租貴人工，僅賺微利，但蔡生依舊說沒法子，個性如此，唯也因此而口碑極佳，像他今年首次推出的月餅，便是友人送來，極力推介！ 看賣相，跟其他酒店級的奶黃月餅沒大差異，但一咬下，竟是鬆化得很的曲奇餅皮，薄薄的一層包裹着的是清香不膩、卻藏着濃濃奶香的奶黃餡，原來是以最上等的麵粉丶牛油丶鮮雞蛋丶優質忌廉椰奶丶原糖與及法國Perrier礦泉水製成，難怪口腔內有股清醇香氣久久不散；而鹹蛋黃更是以專人精挑細選，與幼滑的奶黃餡料完美地融合，米珠蓮很久沒試過如此有驚艷感覺的月餅了！蔡生跟米珠蓮說口味人人有異，所以不敢稱他的月餅為最佳，但絕對堪稱全世界最高質素的月餅，且月餅全都在店內的廚房內製作，並非機製，更加難能可貴，惟亦因此產量有限，於是乎米珠蓮也速速預訂了十多盒，以免走寶！ 米珠蓮愛共諸同好，於是膽粗粗問蔡生取Jetso，豈知得他一口答應，說《頭條》讀者凡於店內購買任何產品，即可以30元優惠價試食迷你頂級奶黃月餅一個，每人只限購一個，優惠期至8月31日。但要留意每日限量生產一百個，售完即止，快快去試啦！ 查詢︰21211118 ．ALaBakery保留此優惠一切最終決議權 ．以上推廣優惠由有關商戶直接提供，與《頭條日報》無關，如有任何查詢或爭議，請與有關商戶聯絡。 米珠蓮 |
 | |
|
回應 (0)
我要發表
