減肥要食雞胸肉

想減肥，又係食肉獸，無肉不歡，要補充能量，識食嘅一定係食雞胸肉。

雞胸肉的蛋白質含量很高，但熱量計算中，卻幾乎是所有肉類中最低。 

雞胸肉是整隻雞中，熱量和脂肪含量最低的部位，100 克的雞胸肉去皮後，只有 105 的卡路里，要是水煮的話，熱量就更低，當然如果是煎炸，熱量就會升高，是最理想的高蛋白低脂肪減肥食物。 

相對雞胸肉來說，牛肉的熱量就非常高，100 克瘦牛肉熱量有 180 卡路里，魚類在熱量上，跟雞胸肉相差不大，甚至更低，100 克鱸魚的熱量不到 100 卡路里， 三文魚 100 克則是 130 卡路里，但在價錢方面，則魚肉貴很多了。 

至於豬肉則可免則免， 例如豬排骨和全瘦肉，100 克的熱量高達 260 卡路公里，熱量是雞胸肉的兩倍以上。 

雞胸肉還具有非常好的飽腹感，唯一的缺點是雞胸肉的口感非常差，進食雞胸肉的時候，味同嚼蠟，因為沒有脂肪，吃進口中，滿嘴都是蛋白質，咀嚼的感覺，跟吃蔗渣沒有分別，這也是很多人害怕吃雞胸肉的原因。