在上海探小朋友
2016/10/06 11:11:12 網誌分類: 生活
先去看香港老朋友王大哥的兒子Dickson。Dickson本來是攝影藝術家，兩年前心血來潮去上海開了一家日本餐廳，然後又跟朋友合作，開了一家叫「TPLUS」的新潮茶舖，賣各式新潮奶茶、果茶。
Dickson要求高，出品不像一些台灣茶店那樣用茶粉，而是每種茶都用不同的茶葉泡出來，店中用的水也堅持用先進濾水器，經過五道過濾程序保持水質。如此講究，出品一定好，所以大受歡迎，一年之中擴充營業，開了十八間。我在上海認識的年輕人，幾乎都是「TPLUS」的顧客。
看完Dickson，又去武康路看蕭暉龍老兄的小女婿恩大。恩大本來在意大利經營家族餐館，有一年到上海復旦大學學中文，認識了從香港去上海學習的暉龍兄小女兒Anna，拍拖結婚，來了香港。正好暉龍兄在上海的畫廊「潔思園」小花園中有地方，他跟Anna就開了小小的甜品店，賣意大利咖啡和美式火燒棉花糖雪糕，也很受上海年輕人喜愛。
吃完火燒雪糕，又去思南路「阿娘麵」，看阿娘的孫子小陳。「阿娘麵」是上海名店，小陳本來在加拿大讀書，當年阿娘跟我商量，能不能在香港開一間分店，讓孫子來香港打理。但我實在沒有空，這事就不了了之，前些年阿娘去世，小陳就回上海打理麵店，生意一樣火爆，最近米芝蓮首次在上海運作，「阿娘麵」也在被推薦之列。我去恭喜小陳，順便為十一月的大閘蟹美食團安排吃一頓麵，當下午點心。
一下見了三個小朋友，個個都在上海幹得興高采烈，真教人高興。
李純恩