2006 Mollydooker Carnival of Love Shiraz
2016/10/10 13:35:47 網誌分類: 紅酒
2006 Mollydooker Carnival of Love Shiraz McLaren Vale, Australia（Y18 $650，RP97，WS95）
1987年，Sarah和Sparky在南澳學習釀酒時結識，由於志趣相投，發展為情侶。完成學業後，Sarah去了南澳和日本釀酒，而Sparky在海外發展。分隔兩地並沒有影響他們的感情，反而日趨加深，最終於1991年結婚。
Sarah和Sparky可稱得上是目前澳洲最出色的夫妻檔釀酒師。曾先後為Fox Creek，Henry's Drive，Parsons Flat，Shirvington，Marquis Philips，Integrity以及現在的Mollydooker品牌製造過無數獲獎酒款。兩人曾獲得澳洲年度釀酒師。在過去十年中，曾獲Robert Parker給予99分的澳洲24款酒中，就有4款出自他們之手。
2006的Carnival of Love是我飲過最好的澳洲葡萄酒，雖然風格是一貫的新世界，但有著舊世界的複雜性，豐富的黑色水果、肉桂和紅莓香氣以及葡萄乾味道，驚人的濃度和順滑度，充滿活力和力量。
官方網站：https://www.mollydookerwines.com.au/
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