倫敦「旺記」
2016/10/25 08:41:12 網誌分類: 生活
「旺記」是幾代中國留英學生的一個集體記憶，在唐人街口屹立了幾十年，食物大件夾抵食——到今天，一碟碟頭飯也只賣五鎊——天天座無虛席，夥計有很高的權威性，不管客人是華人還是洋漢，一律要聽他們安排座位，誰不聽話，立即捱罵，再煩，趕你出去。如此氣勢遠近聞名，成為傳說，據說有洋人專門去「旺記」看夥計罵人，美譽一時。
二十多年前我第一次到倫敦，在當地留學的朋友帶我去「旺記」，午飯時間，客人極多，一定要搭枱的，一張圓枱，大家擠着，吃碟頭飯，喝了一碗有點酸臭味的榨菜肉絲湯，很開心，因為那時倫敦真的沒甚麼東西好吃。記憶深刻。
這天下午重臨「旺記」，沒有進去，只有門口拍照留念，各自說着自己的「旺記印象」，最神奇是Arnold，他說有一年揹包遊歐洲，一路胃口不開，幾乎得了厭食症，最後一站到了倫敦，來到唐人街「旺記」，一坐下就聞到一陣醬油香味，食欲突然湧了上來，胃口由此打開，真是救了一命。
如今倫敦唐人街上已經百花齊放，東北菜、湖南菜，甚至新疆菜都吃得到，但我們記得的，還是「旺記」。我們在門前拍照留念，門面依舊，記憶很「旺」。
李純恩