年宵市場的啟示
2016/11/15 08:41:30
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經濟
回看婚宴連鎖店代表對傳媒所說一番話可窺一二。他指出雖然去年年宵攤檔錄得超過40萬元的虧損，但認為農曆年宵是香港一大特色，所以希望可以繼續參與，今年亦會繼續推出「長者半價」和「情侶買一送一」優惠，預料今年會有更大虧蝕。但同時，他亦表示過去擺年宵的宣傳成效不錯。
相對一個每年總值估計達港幣90億元的「婚宴酒席」市場，40萬元的宣傳推廣費用只是九牛一毛。況且，逛年宵市場是年青男女拍拖門賀年節目之一，加上明年「雙春兼潤月」為嫁娶旺年，「年宵市場」這個宣傳渠道的效益絕對不小。最低限度，已有多份報章及電子傳媒廣發了「投標天價」報道，達宣傳之效。現時，要在一個大學商學院研討會活動下一個機構的標誌，最低價也要由1.5萬元起；贊助一個報業主辦的比賽也動輒要5至10萬元。維園年宵這個年末盛事，既可招來強大人流，若產品定位配合得宜，可會是另類及有效率宣傳渠道。就如「美食」和「共聚」這些元素在農曆新年和婚宴本來就是共有的，婚宴連鎖店借年宵市場主攻宣傳兼做生意，實是創意之舉。
此外，有些年輕人會借年宵市場作為創業階梯的第一步，例如把網上自創連載的漫畫人物化作實物毛公仔，放在網下年宵市場售賣，測試顧客反應，甚或成功吸引投資者合作推出周邊商品。而政治團體更是年宵市場的常客，作其理念推廣渠道之用。
事實上，「年宵市場」已不只是「市場」，其潛在的宣傳價值已反映在投標價內，因而扭曲了投標價反映市道預測的傳統看法。現今說起市場營銷，大家都會不約而同把目光放在網上媒體。然而，傳統營銷媒體仍然不容忽視，從年宵市場投標天價可見一番。
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資深財經公關
陳民傑
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