意大利紅葡萄酒種類

意大利紅葡萄酒種類之多，不是很多人知曉清楚。下面的列表所述是意大利主要紅酒種類：

Amarone：產自Veneto地區，以半乾的Corvina葡萄釀造，不甜（Dry），結構堅實，口感醇厚（Full-bodied），果味濃郁、成熟，可配合濃味菜色和芝士。

Valpolicella：來自Veneto內的Valpolicella產區，以Corvina葡萄釀造，口感較Amarone輕身，不甜（Dry），有適度的單寧，帶強烈櫻桃的香氣和味道。

Barolo：Barolo產區位于Piedmont內，以Nebbiolo葡萄釀造。不甜（Dry），醇厚（Full-bodied），擁有複雜的香氣如草莓、焦油、中草藥，有時還帶有泥土的味道，單寧結構堅實，陳年能力介乎10至20年之間。

Barbaresco：類似Barolo，同樣以Nebbiolo葡萄釀造，產區也在相近的區域，但口感比較輕身（Medium-bodied），是容易入口的類型，陳年能力介乎8至15年之間。

Barbera：產自Piedmont，以Barbera葡萄釀造，不甜（Dry），口感輕身（Light to Medium-bodied），有強烈的漿果味，酸度較低，單寧少。

Brunello di Montalcino：產自Tuscany內的Montalcino產區，以Sangiovese葡萄釀造。口感濃郁、強烈，不甜（Dry），單寧較重，需要較長時間陳年，如15年以上。

Chianti：主要以Chianti產區種植的Sangiovese葡萄釀造，產區法例可細分為Chianti Classico和價格較高的Chianti Classico Rserva。不甜（Dry），口感比較輕身（Medium-bodied），單寧適中，有明顯的櫻桃味道。 

Lambrusco：是意大利常見的帶甜味（也有不甜）的汽泡酒，葡萄似的味道，通常以Emilia-Romagna產區的葡萄釀造。

Salice Salentino：不甜（Dry），以濃郁的Negroamaro葡萄釀造，產自Puglia。一般有成熟水果口味，口感豐富，適合搭配強勁的食物。

Montepulciano d'Abruzzo： 以Montepulciano葡萄釀造，產自Abruzzo，中等濃郁，紅色水果口味，易於飲用。

Vino Nobile di Montepulciano：Medium-bodied，不甜（Dry），紅櫻桃口味，類似Chianti但稍微豐滿。以產自Tuscany內的Montepulciano產區的Sangiovese葡萄釀造。

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