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吃得聰明

2016/12/05 08:41:55 網誌分類: 生活
05 Dec
        香港人早就知道了養生和保健的重要性,故不難發現市面上有一間又一間的齋舖,亦即以「吃素」為主的餐廳出現。其實,只吃素菜而不吃肉類和海鮮的話,身體會缺乏蛋白質,小董有許多病人便因為希望減肥、瘦身,把飲食習慣一下子變成了只吃齋菜,臉色蒼白之餘,全身乏力,甚至記憶力下降。一個如此寵大的複雜身體需要不同營養成份來維持正常運作,食物如果搭配得宜,一加一便可以等於三。小董把這些年頭學習到的科學理論跟你們分享,這一篇文章不能不剪下來收藏啊!

        咖喱飯上加上黑胡椒,不但更好味,還可以阻止及預防乳癌的生長。

        每日中午飯後自泡一杯綠茶加入兩片檸檬,能加速推動人體的新陳代謝,有消脂作用。

        前列腺癌患者或前列腺癌指標(PSA)升高,要把有機番茄和椰菜花一起煮來吃,能減緩腫瘤生長及保護前列腺。

        新鮮露筍炒蝦仁(當然是沒有打過化學劑的海蝦),再加入無調味的腰果,即能同時攝取到維他命B6、B12及葉酸,達到保護心血管的效果。

        把蘋果切片,黑朱古力融化後沾着吃,能降低血脂及防止壞膽固醇在血管內沉積,從而可改善血液循環、降低高血壓、動脈硬化、中風機會。

        某些原因導致肌肉萎縮可以用豆漿加香蕉一同進食,它們豐富的鉀、鎂、鈉和植物性蛋白質,能有效幫助人體肌肉的生長和修復。

        用生菜、紅蘿蔔、菠菜作西式沙律的同時,加上牛油果能增加八至十三倍胡蘿蔔素的吸收,這能預防癌症和心臟疾病,亦會提升近四倍的葉黃素吸收率,能更有效保護眼睛。

        吃得聰明,活得健康!古方中医堂

        香港註冊中醫師

        小董(中醫博士-南京中醫藥大學腫瘤內科專業)

        siutung0606@yahoo.com.hk

        中醫博士

        小董

        
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歐陽
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今天無得隨報附送

K
K 2019/10/16

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