2013 Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT
2013 Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT Tuscany, Italy(Watson's $480,特價 $321,WS90)
作為舊世界的葡萄酒釀造大國,意大利不僅是全世界釀造歷史最長的國家,亦是釀造葡萄酒種類最多的國家,而且年產年佔全球三份一!
Tenuta San Guido酒莊著名的正牌酒Sassicaia質素絕對能跟法國一級名莊媲美。屬於Super Tuscan,即不隸屬意大利葡萄酒官方DOCG分級制度,因為DOCG分級制限定所有葡萄酒需以本土葡萄Sangiovese釀造,而Tenuta San Guido酒莊則主力以世界主流的葡萄品種Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc及Merlot等釀酒。
一般酒莊副牌酒通常是用樹齡較小、品質稍差一點的葡萄釀造。但Tenuta San Guido其下的Guidalberto卻是個例外,她所用的葡萄品種和正牌酒Sassicaia有很大的分別,口感也有著不小的的差異。Sassicaia通常是Cabernet Sauvignon加上小比例的Cabernet Franc釀造,而Guidalberto以是Cabernet Sauvignon和Merlot釀造。
Cabernet Sauvignon和Merlot都是分批採摘、分批發酵。Merlot帶皮浸漬發酵12至14天,Cabernet Sauvignon是9至10天,發酵過程在不銹鋼桶中進行,以大部分法國桶和少量美國桶中陳釀15個月。
這支13年的Guidalberto是有史以來最好的之一,她展現出巨大的能量,濃郁的水果、香料、煙草和黑松露的香氣無可挑剔地完美融合,口感強勁有力,如絲綢般的單寧十分堅固,會經得起時間的考驗。
官方網站:http://www.tenutasanguido.com/
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