常吃大白菜好處多
2018/04/21 20:50:30 網誌分類: 飲食
特別是其中大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。
尤其是維生素C缺乏的時候，也可以多多吃點大白菜哦。
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白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，
經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。
《本草綱目拾遺》中也有白菜“甘渴無毒，利腸胃，利大小便”的記載。
食用白菜禁忌：
1、忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。
2、腹瀉者盡量忌食大白菜。
3、氣虛胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
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