旺中文青Cafe

2018/05/02 08:41:20 網誌分類: 經濟

02 May

        閒時到旺角走走，發現這兒開了一間相當文青的Cafe「PauseIt」。全白色的牆身，內裏放置了不少小花束，清新舒適。餐廳提供的餐點不外乎一些輕食，好像意粉跟牛油果多士等等，而最特別是以不同顏色作主題的飲品，米珠蓮便點了杯竹炭咖啡。帶有果香的咖啡豆由本地烘焙，是埃塞俄比亞和哥倫比亞出品，外貌跟味道都不馬虎。

        時下流行的牛油果多士，下層多士焗得香脆，配上成熟軟腍的牛油果跟滑身炒蛋，簡單滿足。再多點了一客即燒粟米，粟米面層搽下一層秘製燒烤醬，吃起來帶點香辣，非常惹味。與店主交談，得知他原來是讀酒店管理的，但因為有個咖啡夢，工作兩年後便轉到咖啡店打工，剛好遇到投契的拍檔，便一起開了這家咖啡店。現在不少年輕人都有夢想又熱血，但願意實幹、由低做起的人卻不多，店主這種腳踏實地，卻無忘夢想的精神，的確值得欣賞。

        查詢：23482138

        米珠蓮