綠豆老鴨湯排毒

小年夏季炎熱潮濕，常讓人感到困在胃裡，食慾不振，需要用食物來調整補充，增加營養素的攝入量，達到消除疲勞的目的。在整個小季期間，健康粥和湯已被推薦為節食和保健的一種手段。今天，烹飪之神推薦綠豆和鴨湯。

主題：綠豆和鴨湯

配料：綠豆100克，蚯蚓100克，鴨1只，油，鹽適量。

實踐：

1.清洗鴨子並清洗以除去內臟。

2.浸泡後將青豆浸泡30分鐘

3，將綠豆和鴨子浸泡，蚯蚓一起放入鍋中，加適量水，大火燒開，去小火煮約2小時。

4，加適量油和鹽調味，鍋內。

杏林健康營養貼士：

綠豆老鴨湯是一種中藥飲食，屬於粵菜。主要原料是綠豆和鴨子。湯更新熱和熱，脾有益於器官，美麗和美麗。

綠豆甜而涼，是解決各種食物或藥物中毒的中藥。具有清熱利濕，利尿通淋，解毒消腫的功效，適用於發熱，煩渴，瘡瘍及各種中毒。等等，除了惱人的夏季中暑，熱量和液體質量的產品。

鴨肉甜，咸，稍冷。它可以滋陰清熱，減少水分流失，有益血液，滋養胃。具有滋陰清熱，治頭暈頭痛的作用。這是一個夏季的補充和分享產品。它不僅營養豐富，而且長期居住在水中。子午陽，清代征服的熱量，血液的血液，以及養胃和生津的功效。鴨肉甜鹹，清涼自然，清熱解毒，滋陰養胃，適宜在夏季或火上食用。