Mimila 好味馬來西亞菜! 沙田區夏日搵食好去處!沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 咖哩喇沙 三蝦撈麵 貓山王芝士蛋糕 班蘭蛋糕

2018/05/31 05:25:45 網誌分類: 生活
31 May


 最近天氣爆熱,連續多天氣溫達35度

連出街都不太願意

但作為外食家族

唯有走到商場內行下街,順便吃飯啦!

今次就去了沙田站的新城市商場

走到七樓,有很多餐廳

唯獨這一家比較少見

馬來西亞菜式做主打~

味道濃香鮮味,難怪一直坐滿客呢!

有湯麵,撈麵,再加配料

仲有小吃選擇

甜品也有貓山王榴槤芝士蛋糕

https://youtu.be/qFN0l3JvnHs

 

 白胡椒肉骨

三蝦撈麵

沙爹魷魚翼

招牌沙巴老虎蝦辣蝦湯麵

 

 餐牌上有不同的選擇

有辣有唔辣

咖哩,喇沙,辣蝦湯麵 撈麵等等~

 

先來二杯解渴飲品

桔子可樂& 檸檬薏米

夏日首選

酸酸甜甜,30幾度飲返杯真係爽~

檸檬水就微酸加上清香既薏米

解辣一流

小吃有白胡椒肉骨

肉排煮得非常嫩

吸收了白胡椒湯底既濃香滋味

香濃得來又不會太辣

肉質又很嫩,一咬肉骨分離~

 

 沙爹魷魚

參巴醬魚蛋

 接著就來了參巴醬魚蛋

用上肉質彈牙既魚蛋

配上自家秘製參巴醬

馬來西亞常見的參巴醬

可以用來配搭多種食材~

配上本地魚蛋,又出奇地配搭

食起來不會太辣,但很濃香惹味

這個醬才是靈魂

拿來撈麵一定也超好吃呢!

 

魷魚配上沙爹醬

味道相對無咁重

不吃辣朋友既好選擇~

 

 三蝦撈麵

 用海蝦

蔥油撈蝦子麵

芽菜,青菜等食材

味道清新之餘

麵身掛滿蔥油,蝦籽

醬汁味道好出色

令到整道菜式很平衡

令人想一吃接一口地吃

 

招牌之作

沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 

招牌之作

用上老虎蝦(2隻開邊)

加上極花功夫的鮮味蝦湯底

自選麵底

 

你先會吃到獨特既辣味

接下來再細味品嚐就會飲得到超鮮既蝦味湯

先辣後鮮

味道豐富,雖然幾辣,但整碗最後都吃得完~

夏天吃一碗,胃口大開~

 

自選麵底

 

蝦肉爽彈,加上濃郁既湯汁一起吃更美味

 

 

最後

當然要來一客甜品啦~

貓山王芝士蛋糕

班蘭戚風蛋糕

 雖說我一向都不是貓山王既粉絲

但機會來到,當然要試試啦

貓山王味道幾香,不會太霸道

芝士幼滑

吃完不會有口氣之餘仲不太甜

最後也吃了整件呢

 

 

班蘭戚風蛋糕

從蛋糕身上氣孔就知有彈性

吃起來不會太乾身,濕潤有彈性

呢種才是好蛋糕

配上忌廉跟椰絲

味道更為突出

 

沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓704號舖

Shop 704, 7/F, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin

電話號碼

24789398

營業時間

今日營業

11:30 - 22:00

 

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