瓜湯抗高溫
2018/06/06 04:12:31 網誌分類: 生活
瓜類用以煲湯就是良方，配些甚麼正是今天要談談的，煲冬瓜要加生薏米？薏米利水祛濕，剛說過這時候沒有濕氣就不要加入生薏米了，在人體需要水份降溫之時卻把它排走，會增加中暑的風險，反而用熟薏米更適合，可以健脾開胃。准山則一年四季都可以吃；杞子大部份認為是燥熱之品，小董不明白到底你們是從哪裏得知這知識，杞子性平，不溫不燥、不寒不涼，故此許多人說天天吃杞子就會上火、生「飛滋」，是心理作用！今天來煲靚湯：老黃瓜或冬瓜、瘦肉，加入杞子二十克、准山四十克、熟薏米十二克、海底椰適量、金蟲草十二克，無花果兩粒及霸皇花十克來消暑健脾補肺吧！siutung0606@yahoo.com.hk
中醫博士
小董
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