尋找高端美食
2018/07/16 04:12:31 網誌分類: 生活
《尋找高端美食》，是一個以食材做主題的一小時旅遊節目。南非行，三集剛播完，內容有養殖鮑魚、捕捉野生龍蝦、釀造葡萄酒、種植國寶茶與蘋果園採收等多樣性題材。朋友E說：「要不是我媽，也不知道內容這麼好，引得我立時就想飛過去！」
過往，電視節目不在大台播放，流行程度就會大大降低。新世代是互聯網時代，內容好，慢慢就會有多一些人去關注。這個星期天，節目由南非轉到澳洲，內容又會有不一樣。秋天，是澳洲松露收成與生蠔成長得最肥美的日子，攝製隊抓緊這兩項選材做重點，深入去做介紹。
探索生活的味道上，首都坎培拉的手工啤酒釀造，雪梨市蒸餾威士忌與琴酒廠參觀試飲活動也同樣精采！同在南半球，澳洲與南非就有不一樣的性格。澳洲城市感強，潮流觸覺性的餐廳、酒吧與蒲點也會有新介紹。有朋友說很久沒有看到我下廚！要看？在臥龍崗（Wollongong）那一集澳洲和牛歷史與養飼篇中，我更會親自下廚為大家示範煎牛扒的秘技。美好的食物本身就是一道風景，看到精美的食材、優雅的環境已經加分，加上美女雨橋同行與我的美味導賞，還是值得推薦給大家！（www.walterkei.com）
紀曉華
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