Oh My Goose！出色燒味再加新食法 味道突出好香口 黑松露手撕雞葱油飯 鐵板10X芝士叉鵝飯

 

大家都知我喜歡周圍搵吃

http://www.mrlamsan.com/2018/07/OMMYU.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4639050

http://lam0728.chiba78.com/articles-37876.html

https://youtu.be/hSSh6mQB_JU

最近發現一家在朗豪坊內的新店

在原有的出色燒味飯之上再加添新創意

味道好之餘又迎合到新一代既飲食潮流

照顧到年青/傳統的食客選擇

而且價錢抵食份量又豐富呢!

燒鵝飯$58,叉燒飯$42

燒鵝脾飯 $98

雙拼$48

也可試試配埋夏日特飲

 爆檸茶,利賓納等等~

清爽易入口

我個人幾推薦爆檸茶

三種檸味,好清新~

 

 黑松露手絲雞蔥油飯

溫馨提示:下午茶$48~

有創意新鮮感覺

走出傳統味道斬件上

非常好吃

 

 拆絲起肉

餅底係蔥油炒飯,香味突出

加上黑松露雞絲

再加一匙蔥油

那份清香又不會過濃的松露香

跟飯和雞絲非常配

 

北海道牛乳滑蛋叉燒飯

參考日式滑蛋的製作方法加以改良

 添加了北海道牛乳炒成的滑蛋

加上豬中肉所製的叉燒

叉燒嫩滑得來又彈牙

滑蛋叉燒配上白飯簡直係夢幻的拍檔

大人小朋友都岩食~

 

 傳統好滋味又點可以不介紹呢?

燒鵝叉燒飯

 燒鵝做到真正皮脆,肉質嫩

先吃到脆身既鵝皮,再咬到多汁肉嫩既鵝肉

招牌之作果真令人一試傾心

燒鵝拍得住在星級中菜的出品~

 叉燒食得多~

用上豬中肉所製作的我也是第一次~

這叉燒入口甘甜,叉燒肉質鬆化有彈性

味道相當平衡,不會太甜又或肉太厚而失去口感

 

 鐵板10X叉鵝飯

燒味X鐵板

師傅果真有諗頭

幾有創意既新食法

 芝士焗完做到拉絲效果

炒飯底加上專人將燒鵝切細絲,加上叉燒

細節位見到有花心機

最後加上2款芝士燒香

造出溶岩既表面

將芝士,叉燒,燒鵝肉一起拌勻

一口飯吃到3種味道

有創意我鐘意

 

Oh My Goose!

地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊L4層F1號舖

https://www.facebook.com/ohmygoose.hk/