維也納的雪
2017/12/18 12:31:05 網誌分類: 生活
冬天,不好吃炸維也納牛仔肉,也不好吃炸豬排。該吃有肉汁的Goulash,由大量洋葱與瘦牛肉煑成的 Saftgulasch 最滋味,雖說這道名菜,上世紀由匈牙利傳過來,到了維也納,起了變化,已不再是匈牙利地道的煮法了。
廣場少見行人,只有年輕人穿着宮庭服飾,向遊客推銷莫扎特音樂劇。在維也納,到處可見與莫札特有關的物品,最多的可是莫札特朱古力了。同一類朱古力,在超市也有得賣的,沒有莫札特頭像,便宜一半。
想聽莫札特音樂,不一定要到歌劇院,到地下商場,洗手間,都可聽到由不同弦樂樂隊,演譯莫札特曲目。
維也納有着太多莫札特,所以沒有買莫札特朱古力,沒有聽莫札特歌劇。
登上StraBenbahn,讓電車帶我們離開閙市,到近郊(其實仍是在城市裏),找到一間小咖啡店,喝魚湯,吃Goulash ,欣賞下着雪的街景。來一杯納也納咖啡,過一個沒有莫札特的下午。
張灼祥 資深教育及文化工作者
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