觀塘高質牛肉麵
2018/08/29 04:12:33 網誌分類: 生活
單看餐廳名,有一刻以為是台灣過江龍,但原來是本地薑。細問之下,得知老闆Hugo早在紅磡開過牛肉麵店,但舊舖地方太細難有作為,所以就搬來現址。餐廳沒花巧裝修,整齊簡單,牆身有幅頗有台灣Feel的畫作,算是少少點綴。餐廳無餐牌只有餐紙,想食甚麼就自己剔,選擇也算多,有麵、飯與便當,還有特色小食及飲品。一場來到當然要試人人都讚的牛肉麵,加一客鹽酥雞就滿足。
牛肉麵湯底夠濃,藥材香亦相當突出,一上枱已經聞到,而且不會太鹹,沒甚麼味精,讚!牛肉煮得夠腍,是慢煮24小時的功勞;麵條煙韌不糊口,加上只收$52一碗,算是抵食的高質好麵!鹽酥雞都有驚喜,醃過的雞肉炸起再撈調味粉,由內到外都夠惹味,又不會太油膩。
查詢:5541 5218
米珠蓮
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