連續3年獲米芝蓮推薦的餐廳 - The Butchers Club Burger
2018/10/15 17:25:00 網誌分類: 飲食
工作地方係中環。
所以放工就同朋友仔一齊 relax 喇。
因為大家想放鬆心情。
最初想去大排檔。
但發現附近有間特色酒吧。
The Butchers Club Burger
以 open kitchen
感覺更衛生
四周以磚紅色為主
感覺特別
餐廳2016-2018 都榮獲米芝蓮推薦的餐廳
餐牌主要食burger太多款式,
所以慢慢選.
最終朋友仔食The Classic Burger
我就選了Singapore Chilli Crab Burger
因為想試下自家製的新加坡辣蟹醬
The Classic Burger
造型比想像中細個
以蘇格蘭式軟包,
但內涵非常有厚度
香脆煙肉
嫩滑半熟牛肉
肉汁混入芝士香味
再加上酸瓜,
減少油膩感
Singapore Chilli Crab Burger
送來時,
香辣味已經飄散出來
把自家製的新加坡辣蟹醬分開上
其實Burger 已經有
不過太惹味
添食是常識
味道最初較辣
所以後加沙律,
融合味道,
慢慢接受其獨特香辣味,
加上醬料厚身.
配香炸軟殼蟹.
多層味道。
另外, 店佈有不同特色酒類
我們選了Dr. Pepper & A&W Root Beer.
Dr. Pepper 帶甜,
反而對 A&W Root Beer.
較喜愛.
店主更以紙製的飲管和餐具為環保出一分力.
見到餐牌有另一款美食.
就係 Ice Cream Sandwich
以兩片cookies 中間夾住大大舊雲呢拿雪榚.
cookie 帶有海鹽味道,
配上甜味雲呢拿雪榚.
一份好有特別味道三文治。
之後發現店內亦有Burger午餐,
對於返工一族, 午餐又多一個選擇.
希望大家喜歡我的分享，謝謝瀏覽
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