受惠行業增長 國際天食前景佳
2018/11/13 04:13:16
網誌分類:
經濟
在高增長的同時，餐飲市場亦伴隨著激烈競爭，為在行業競爭中保持領先優勢，不少傳統餐飲集團均轉型求變，以應對業界發展新方向。其中，國際天食（3666）通過「品牌+標準供應鏈」戰略，積極推動企業高端中式正餐門店升級、休閒輕正餐門店拓展，互聯網外賣及零售業務增長。
在品牌外賣業務方面，憑藉國際天食已有的餐廳網絡和供應鏈佈局，2018上半年，累計改造及新設74個外賣業務點，上線67款外賣產品，外賣收入提升至人民幣55.7百萬元。國際天食多渠道展開互聯網外賣零售佈局，以實現更廣闊的外賣客群覆蓋。
在標準化供應鏈的發展上，公司上半年新增7家合作研發供應商，11家原設備製造（OEM）工廠，完成141個庫存單位（SKU）菜品升級，實現「上海小南國」、「南小館」、「慧公館」等主力品牌在大陸區域門店標準供應鏈的全覆蓋推廣。目前，國際天食於供應鏈管理、產品研發和成本控制等領域均取得一定競爭優勢，2018年上半年公司的銷售成本為人民幣2.16億元，較同期下降1.8%。
整體來看，在餐飲業高度競爭的環境下，即便是擁有較多資源的大型餐飲集團，亦必須積極跟上發展潮流才能確保領先優勢。同時，在中國大陸發展內需、鼓勵消費的當下，餐飲市場正迎來極大的發展機遇，國際天食（3666）發展戰略合宜，前景看好。
甄榮
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