小島‧澳門菜Café Terceira 銅鑼灣新餐廳開幕 高價位 澳葡菜式 焗豬扒飯 椰香葡國雞飯 葡撻

 澳門葡菜,香港很少,近乎沒有

http://www.mrlamsan.com/2018/11/Terceira.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4648286

今年銅鑼灣有一家價位略貴,但整體水準唔錯

小島‧澳門菜 Café Terceira 

收得貴,但份量相對比得多

有豬扒包,海蟹皇粥,椰香雞米,烤乳豬煮青口,馬介休等

https://youtu.be/dQoGda9ye-g

 我個人最喜歡椰香葡國雞可配飯或包

汁香濃郁帶椰香,不辣醬汁濃郁

雞肉無骨嫩滑

 配白飯一球

 焗飯

天價焗豬,但用靚豬排,厚切,加上炒飯底,番茄醬汁,芝士香草等等

焗起來香濃而乾爽,豬扒厚切吃來有質感

甜品當然食葡撻

有朱古力味原味等等

也不太貴$14起一隻

 酥皮葡撻 $14

酥脆口感加上焦糖甜香,嫩滑蛋漿,極之出色

比起澳門名店更好吃

咸檸七 

 豬扒厚切肉嫩有質感

椰汁葡國雞配飯無敵好吃

 

上回開幕食記

http://www.mrlamsan.com/2018/07/cafe-terceira.html