野味
2018/12/01 04:12:22 網誌分類: 生活
「百獸宴」，顧名思義就是吃非洲野味。據說是烤各種各樣的動物肉，侍應為食客端上烤肉的時候會逐一介紹，這是斑馬，這是水牛，這是羚牛，這是羚羊，這是鱷魚，大概如此，食客都變了獅子和土狗了。
這就自然想起廣西人。
廣西人是中國人裏最喜歡吃野味的，你去廣西，當地人請你吃飯，一煲湯裏，又是蛇又是蜥蜴，東西愈撈愈多，外地人往往大驚失色。有一次去桂林，從飛機場出來往市區走，經過一個貌似動物園的地方，司機告訴我，說裏面是有動物看，也有野味吃。
我小時候在南寧短暫生活過，印像最深的是當地的菜市場，從雞鴨貓狗到田鼠、兔子、烏龜、蛇、蛤蟆，林林總總，也像個動物園，買回去都殺來吃。有些狗太小，買回去先養，養大了再殺，狗有靈性，知道大難臨頭，躲在牀底下哀鳴，結果還是被拖出來，難逃一劫。
想到這些，你說我還有甚麼胃口去討論那個「百獸宴」。
李純恩