食乜好
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翻新後的北京樓

2018/12/03 05:12:44 網誌分類: 生活
03 Dec
          米珠蓮最近發現,人愈大愈愛食中菜,所以周不時都去拜訪不同類型的中菜廳。剛巧位於星光行的北京樓最近大翻新,變得更靚更高級,當然要去試試。

          當晚一行六人,坐近窗口位置,景觀不錯,食都食得特別開懷。六個人共點了八道菜,碟碟都大大份,相當飽肚,印象最深刻是東坡肉,上枱時噴住煙,視覺效果滿分,食落夠軟腍入味,米珠蓮覺得味道調得剛好,但席間就有朋友認為甜了些少。另一道宮爆大蝦球,聽個名無甚特別,但賣相不得了!師傅用紅蘿蔔雕出一條神龍,盛載着酸酸甜甜又帶微辣的蝦球、帶子等,好味又好睇!再來一個浮誇之作富貴雞,一上枱,精緻造型即時吸引同枱朋友拿起相機影影影,一輪擾攘之後,職員就「放火」燒雞,再弄碎精美外殼,即時傳來陣陣香氣。雞肉煮到離骨,嫩滑入味,加上極之吸味的鮑魚絲和冬菇,眾人食到停不了口。

          來到尾聲有煎堆仔,想不到好戲真的在後頭,煎堆炸得脆口不油膩,而且內藏馬蹄粒增加口感,可以說是米珠蓮食過最美味的煎堆仔之一!

        查詢:2735 8211

        米珠蓮
  
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