惹味越南菜聚餐

2018/12/13 05:12:40 網誌分類: 生活

13 Dec

        　　米珠蓮向來是越南菜粉絲，喜歡它有濃味菜，又有清新菜式。這天好友A邀請帝苑酒店的越南菜館Le Soleil，品嚐他們最新推出的冬季餐單。天氣漸冷，就想食鍋物！貼心的友人A早就點了香辣炒豬頸肉煲，厚身的豬頸肉吃起來微辣，帶有陣陣青胡椒香氣，甚為開胃暖身，而且醬汁惹味，讓米珠蓮忍不住多點了一碗飯。另一道暖意菜式是牛柳粒配煎蛋，用鐵板奉上的牛柳粒，響起滋滋咋咋的聲音，簡單配以雞蛋，已是最完美的配搭！

        　　越南菜的小吃向來是港人所愛，佐酒一流，這次大廚製作的香脆蒜香魷魚，表面炸得香脆，但魷魚入口依舊嫩滑彈牙！最後一道讓眾人嘩聲四起的菜式，是西貢香茅椰香龍蝦配檬粉，龍蝦啖啖肉，伴着陣陣香茅椰香，比起平日吃的多了種清新感，下面再配上檬粉，完全吸收椰汁的味道，讓人停不了口！假如聖誕還未想到哪兒聚餐，何不來個越南之夜？

        查詢：2733 2033

        米珠蓮