都爹利會館 Duddell's 星級中菜 黑毛豬叉燒 松茸鮮蝦餃 蒜蓉蝦春卷 松茸竹笙燉湯 油泡星班球 黑松露炒蝦哥 帶子

星級中菜

http://www.mrlamsan.com/2018/12/Duddell.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4651801

http://lam0728.chiba78.com/articles-39845.html

黑毛豬叉燒 松茸鮮蝦餃 蒜蓉蝦春卷 

松茸竹笙燉湯 

油泡星班球 

黑松露炒蝦哥 帶子 

和牛炒飯 

西米焗布丁 合桃酥 

https://youtu.be/3luq0H60s_8

 蒜蓉蝦春卷 

 松茸鮮蝦餃 

 黑毛豬叉燒 

定SET午餐 

叉燒用上黑毛豬肉燒製,甘甜,肉嫩

鮮蝦餃爽口彈牙,餃皮夠薄有彈性

蝦春卷,蒜香味重,香脆味美

 松茸燉湯

補氣美顏,鮮甜滋補

 原片竹笙,燉得入味,爽口

 松茸,補氣

 燉湯清甜,湯色清澈

https://youtu.be/OsO4qu4WErM

 油泡星班,肉質鮮嫩

 有預先調味,泡過油後保持肉質細緻

露筍,帶子切片 原隻蝦球

松露醬掛滿蝦球與帶子片

 鮮味與滋味

 和牛肉鬆炒飯

粒粒分明,味道比較淡,配以蝦球帶子一起吃最好

 

甜品以傳統既經典蓮蓉西米焗布甸加上香脆合桃酥 

水準之高,令人一試難忘

以黑毛豬叉燒,蝦餃,燉湯,最為出色

 

#都爹利會館 

#中菜

#香港美食

 

都爹利會館 Duddell's

中環都爹利街1號上海灘3至4樓

Levels 3 & 4, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central

港鐵中環站 D1 出口, 步行約5分鐘

電話號碼

25259191