潘德翹
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嚴冬運動這樣吃

2019/01/11 04:13:06 網誌分類: 生活
11 Jan
          冬天,對一些喜愛戶外運動但又怕冷的朋友,或許是一大挑戰。嚴冬下運動,身體需要額外營養素提供能量及維持健康。

          很多人以為冬季運動不大出汗所以消耗不大,但身體需要額外製造熱量以保持理想體溫,運動所消耗的卡路里會比較多,尤其是天冷加下雨情況。因此,要增加碳水化合物、蛋白質甚至脂肪攝取。足夠的碳水化合物、蛋白質加上肌肉訓練,有利肌肉成長,有助產生熱能防止失溫。

          天寒地凍會令運動員減低口渴感;水份卻不停透過流汗及呼吸中流失,同時間尿液會增加。所以運動員要定時定候補充水份,一些熱飲如、薑茶、熱朱古力奶是清水以外的好選擇,但應避免酒精以免加劇水份及體溫流失。

          不少運動愛好者在天冷下運動後都患病,需要小休幾天。要保持免疫力,應注意攝取足夠維他命C的食物(如燈籠椒、奇異果、番茄、 柑橘類水果、士多啤梨)及鋅質食物(海鮮類如蠔、蝦、蟹,以及蛋、羊肉、牛肉等)。

          注意以上各樣,加上充足熱身及伸展,有助保障冬日運動安全有效!

        香港營養師協會(HKDA)認可營養師 澳洲註冊營養師 潘德翹
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