遲來的盆菜宴
2019/02/11 04:12:40 網誌分類: 生活
有選擇困難症的米珠蓮最愛套餐，方便又不用煩嘛。當日點了有八道賀年菜的「魚躍龍門」盆菜套餐，有撈起、燕窩羹、盆菜、糯米飯，夠豐富！先來帶子撈起，上桌後每人獲派一個利是封，內裏盛着寓意黃金的卜卜脆，在撈起之前倒出來，富視覺效果得來又增加口感。等一會便輪到大家最期待的盆菜出場！滿福樓的盆菜，用料矜貴不在話下，最特別是用蘿蔔雕出「福」字，夠好意頭，入口又軟腍，令米珠蓮和朋友一吃難忘，且為個福字，影了多張靚相才捨得起筷。盆菜有原隻二十五頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌等等，多得難以置信。尤其花膠，大塊得似吃不完，食一塊已有飽肚感，鮑魚、海蔘、北菇亦非常入味，原本想Encore，卻已飽到幾乎走不動。所以溫馨提示大家，來吃八道菜盆菜套餐的話，記得要留定肚！
查詢：2802 8888
米珠蓮
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