南非鮑魚
2019/02/14 04:12:23 網誌分類: 生活
鮑魚場多數是做批發生意，你可以去參觀，由工作人員講解鮑魚養殖的過程，但那裏沒貨賣給你。想當時吃倒是可以的，養殖場老闆會親自下廚，在一個小小的廚房中為客人現煮鮑魚，調製鮮美的鮑魚汁，不一會鮑魚上桌，乳白鮮嫩，擺盤也很講究。在舒適的小餐廳裏，憑窗眺望印度洋，水藍浪白，海鷗飛翔，這種舒服愜意，是再好的大餐廳都比不上的。
這也有點像到了澳洲的塔斯曼尼亞，當地也產鮑魚，也可以參觀鮑魚場，場主也會抓一隻大大的青邊鮑當場做給你吃，但多數是切了片用牛油煎，相比之下，南非鮑魚場的烹調口味，就更接近中國舌頭了。
李純恩