食乜好
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另類咕嚕肉

2019/02/15 05:12:45 網誌分類: 生活
15 Feb
          尖沙咀向來有不少小店得米珠蓮歡心,這天難得「出城」,便去尖沙咀尋寶,看看有沒未曾試過的漏網之魚。

          晏晝時份行經李家炸雞附近,發現一間裝潢相當特別的餐廳「咕咾Goolo」。門口掛上大大個霓虹燈豬仔招牌已夠吸引,進入舖內一看,牆上貼滿了懷舊風情海報,打卡一流。餐廳主打大家都食過的港式咕嚕肉,不過就換上新潮包裝。

          這裏的咕嚕肉,用丹麥豬肉製成,分別有豬腩肉、豬爽肉和咕嚕豬脢頭肉選擇,米珠蓮喜歡肥瘦均勻,所以揀了豬腩肉,炸得香口酥脆,不會太油膩。同時可以配一款醬汁,包括甜甜酸酸的菠蘿咕嚕醬、鹹香的金沙蛋黃醬,以及帶微辣的皮蛋紅薑醬。愛試新口味的米珠蓮配了金沙蛋黃醬,蘸一蘸再吃,豬腩肉多一分鹹香感,即時加分!

          吃罷見他們有啤酒供應,但原來純屬「玩嘢」,那看似啤酒的東西,其實是打了泡的涼茶。米珠蓮也點了一杯,味道還好,但多喝幾口就開始不適,始終涼茶有藥性,身子虛弱的米珠蓮不太受得,無謂勉強了。所以提提大家,飲之前也要視乎身體狀況,亂試隨時有反效果。

        查詢:3460 2328

        米珠蓮

        
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