超水準中菜
2019/03/01 04:12:39 網誌分類: 生活
皇御園的大名，米珠蓮一早聽過，只是向來走高檔路線，錫住荷包的還是少吃為妙。不過最近餐廳換了大廚，價錢也變得較親民，與親朋來吃飯人均消費約三、四百元，又不妨去試試菜。
當日試了十道菜，難得地全部都有高水準，讓米珠蓮和同行朋友相當滿足。好像乳豬件，皮脆肉嫩，無羶味亦不油膩，另一樣深得米珠蓮歡心的，是濃魚湯厚花膠竹笙燉菜膽，魚湯濃厚稠身，但不會死鹹，味道很鮮很濃，加上似吃不完的特厚花膠，如此足料每碗才$218，物有所值！炭燒乾煏牛肋骨真正做到外脆內嫩，中菜廳來說難得一見。最後的紅豆沙湯圓，紅豆沙有淡淡陳皮味，清香得連不喜歡陳皮的米珠蓮也無可挑剔。
查詢：3188 2153
米珠蓮
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