羅漢寺吃不完的清齋

　　　　 東涌市區以外的道路是限制駕駛區域，須領取特別許可證才可駕車通行，本來打算把車泊在東涌，然後乘搭34號巴士前往石門甲總站，再走五至十分鐘上羅漢寺，但天助我也，登入運輸署的網頁，發現去年中運輸署撤消了通往石門甲路前一段東涌路的限制。這天我驅車直入，其實我可以把車直接駛至羅漢寺門前，但見天氣很好，便把車泊在山腳下，信步登上寺廟。

　　　　 適逢有法會，訂了齋菜的善信不少，外賣齋菜飯盒的行山客更多，寺內人頭湧湧，換了是其他環境，我一定走為上着。山長水遠的來到，當然不甘心的買個飯盒吃，然而安排食事紛紛擾擾幾番轉折，但人來到菩薩跟前，竟然心靜如水。

　　 等待了四十五分鐘，看到一批在寺內幫手的男女老少員工，既不熟練，章法也亂，但總是和顏悅色，那種耐性和禮貌，非一般食肆的受薪侍應可比擬，我甚至覺得，用心去看他們的德性，比讀一遍《心經》更多得着。

　　　　 若論規模、歷史和名氣，羅漢寺遠遠及不上遠在山巔的寶蓮寺，但室雅何須大！羅漢寺供應的也不是純粹的清齋，但比很多齋鋪和寺院所做的「清」得多，沒半點油膩感，特別是餐前任飲的雜錦瓜菜湯，清甜可口，引得我連乾三大碗。

　　　　 此寺收費便宜透頂，每位收費六十元，我們今次此行四個人，五餸一湯，每碟份量都不少，我們很盡力的吃仍吃極都吃不完，看著桌上的殘羹，罪過！

　　梁家權