台式麵包專門店 微酵烘焙 Share le Pain 牛角包 酥餅 歐式軟包 招牌三文治 髒髒朱古力包 台式特飲 茶飲 歇腳亭

https://www.mrlamsan.com/2019/04/Share.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4658743

歇腳亭下的新品牌

主打麵包

用上純天然發酵

熟成製作獨有風味既高級麵包店

以獨特既技法製作麵團

高超講究的烘焙方式

麵包更柔軟而帶口感

低油低糖,味道更佳 麵包更有彈性

結合日本,台式口味

款式豐富而吸引

https://youtu.be/z8CkgpoB08U

 過氣髒髒包

沒特色可言

價錢偏貴,但味道還好啦,潮流野,根本不追求味道

不過仍然用上70%朱古力

食起來朱古力特濃而香

 士多啤梨忌廉芝士版

$39一個,仲有抹茶口味

 造型似章魚既麵包,幾有趣

$28一個

肉腸扮觸蘇

另一款叫薯頭

扮成薯仔樣子

火腿粟米,洋蔥作餡

好有飽足感

 羅宋麵包,跟港式羅宋2字沒關係

單純用雞蛋牛油牛奶製作

咬起上來濃郁香味有口感層次

$24,香港人未必鐘意呢款

 抵食之選

少女心之戀

$24一個

軟熟歐式包

外層比較有硬度

咬開係朱古力粒與士多啤梨乾

香甜鬆軟

 朱古力黑牛 $15

加入朱古力與奧利奧碎

香濃牛油酥下配上朱古力甜味,好突出

 個人最喜歡的芝士火腿牛角 $30

略貴,但品質好好 酥脆而鬆化,千層口感加芝士火腿

帶來咸香

 $28一個蒜香煙肉軟包

大量香蒜醬

煙肉芝士粉

咸香滋味既一款選擇

台式三文治曾經大熱過一段時間

$22一件,但現在看來吸引力不大

微酵烘焙 Share le Pain

地址: 香港銅鑼灣告士打道280號,

世貿中心, L2 二樓, P207-208舖

電話: 2328 0178

類別: 西式餐廳 Cafe