自定心水咖啡
2019/04/18 04:12:49 網誌分類: 生活
APT意即A Personal Tailor，店主之一的Jason在開店前已有四年多的咖啡調配經驗，「坊間咖啡店一般有自家的咖啡製作標準，客人很難有機會慢慢試到合心意，但我覺得飲食業是一門以人為本的生意，在不斷嘗試的過程中，讓客人更了解自己的喜好。」這裏可讓客人訂製咖啡和吐司，連咖啡豆種、水量、奶量、泡量，以及吐司包種、配料都任揀。
店內咖啡豆貨源來自品質穩定的澳洲Seven Seeds，分為Fruity和Nutty兩種，Fruity果酸味重，Nutty則咖啡味濃厚。客人在選擇咖啡豆後，便可自由選擇咖啡的成份，例如Black Coffee可選冷、熱及水量；Latte除可選冷、熱外，更可選奶量和奶泡厚度，變出更多配搭。米珠蓮從未試過Fruity口味的咖啡，Jason便推介Fruity咖啡豆加中度奶量，說咖啡豆的果酸更可帶出奶的甜度，果然入口酸甜順滑，相信女士必愛。
查詢：3619 4393
米珠蓮
■前/酸種包配忌廉芝士醬吐司 後/Fruity果香味奶泡白咖啡
■Nutty果仁味純黑冰咖啡（特濃）
■Jason希望客人在選配咖啡的過程中，更了解自己口味。
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