「金沙廳」
2019/05/29 04:12:28 網誌分類: 生活
「金沙廳」的出品聞名杭州，但兩個人點菜總有難度，加上之前在千島湖一頓大魚頭吃得特別飽，對着菜單不知點甚麼菜好，於是便叫了侍應小姑娘過來介紹。
那小姑娘叫Lydia，服務很是親切，見我們只有兩人，很用心介紹了幾樣小菜，聽我想吃鮑魚紅燒肉，便說這道菜原是一人一份的，但既然我們不餓，兩個人可點一份，分甘同味也夠了。又介紹了一個菜叫「春韭小炒皇配上海麻球」，一份清炒番薯苗，我叫了「涼拌石笋乾」、「金絲桂花藕」兩份冷盤，就此打住。
不一會小菜陸續上桌，兩個冷盤味道甚佳，一吃胃口就開了，鮑魚紅燒肉一人半份，淺嚐即止，愈吃胃口愈好。那小炒皇內容十分豐富，有瑤柱絲、臘笋、春韭、蝦米、肉末等物，很是冶味，上海麻球則造成窩窩頭狀，盛着小炒皇同食，鹹鮮加上油香芝麻香，吃得大樂。於是又加了一份「春笋鹹肉百頁包」，一份「鴨肝醬拌葱油餅」，兩個人一頓晚飯吃了四個人的份量。捧腹而出，也不坐車，直往西湖邊散步去了。
李純恩