抵食Sunday Brunch
2019/06/04 04:12:42
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生活
當日星期日中午十二點左右來到，尚未滿座，還算坐得舒服。看看Brunch Menu，前菜有齊四款西班牙小吃，如水牛芝士番茄沙律、三文魚迷你拖鞋麵包等，貪心的米珠蓮和朋友A決定加$150額外點意大利魚子醬，雖是前菜，都食到有點飽。特別要一讚魚子醬，配有酸忌廉、香葱、蛋白碎和Blinis餅仔同食，層次更加豐富滋味。
至於主菜，有六款供選擇，米珠蓮點了慢煮乳豬，朋友A就揀了烤澳洲肉眼扒。乳豬食法似足「北京填鴨」，用蒸包夾着乳豬，加上乳豬醬、葱等配料同吃，乳豬大大件，煮得軟腍無羶，Good！至於牛扒就略嫌失色，牛扒本身較韌，而且醬汁太多，蓋過了牛扒本身應有的肉味，如醬汁份量減半應該會好得多。最後來多兩款甜品，分別是雪葩和Churros，米珠蓮與朋友A同樣鍾情西班牙「油炸鬼」Churros，脆卜卜又甜絲絲，令人回味。
查詢：2643 8875
米珠蓮
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