高質填鴨小店
2019/06/11 04:12:37 網誌分類: 生活
小店地方算闊落及光猛，而且出奇地好招呼，侍應們都笑容滿臉，禮貌周周，令米珠蓮心情都變靚。望望餐牌，八十元一位的晚餐已包括兩件北京填鴨卷、一款麵或飯及一款點心，絕對夠飽肚。北京填鴨卷的餅皮熱辣煙韌，另配自選的京葱絲和京醬，鴨肉軟腍油潤，質素不俗。
至於飯或麵，米珠蓮就揀了鮮鴨絲湯拉麵，鴨絲比想像中多，而且鴨味濃郁。拉麵煮得剛好，有嚼勁又不會糊口，加上掛湯力強，麵條吸滿湯的鹹香，令人回味。點心方面，米珠蓮選了京式小籠湯包，湯包皮薄，一咬開湯汁即時湧出！
最值得一提的，是餐廳提供的水竟然非水喉水，煲過後還加入檸檬和薄荷葉，單是這份心意，已有足夠理由再幫襯。
查詢：5665 2211
米珠蓮
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