黑糖奶茶熱
2019/06/14 04:13:08 網誌分類: 生活
和香港一樣，走在首爾街頭，不難發現台式茶飲店林立，當中名為「黑花堂」的連鎖店火速冒起，她以台式黑糖珍珠奶茶為賣點，甚至連二線城市如大邱也找到分店。黑糖奶茶每杯盛惠四千八百圜（約港幣三十三元），售價和香港差不多。有趣的是有報道指店家來自台灣，但在網上翻查資料，不覺台灣有「黑花堂」。儘管如此，消費者對它的真正出身不太介懷，只要飲品美味及黑糖紋樣具備IG打卡元素即可。
台式奶茶並非近期才在韓國大熱，早在二○一二年台灣「貢茶」已進駐韓國開店，規模宏大，密集程度有如香港Starbucks，且店內提供座位，而不是香港和台灣的外賣店形式，讓「貢茶」成為年輕人的聚腳點。
面對黑糖熱潮來襲，本來穩坐台式飲品店龍頭的「貢茶」也不得不另謀對策，投入黑糖戰線。業者透露不少韓國人去完台灣旅遊，都會上載黑糖奶茶相片，令業界相信黑糖飲品大有生意潛力，繼而全面引入及開發相關飲品。說黑糖奶茶是台灣近年其中一項最重要的文化輸出也絕不為過。
宣柏健
■黑糖奶茶之外，黑糖咖啡也是近期大熱飲品，總之有黑糖就是王道。
■黑糖珍珠奶茶店現時已進駐新世界百貨。
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