2023/11/24 03:02:16
網誌分類: 生活
24
Nov
雖然近年越來越多人說,糖對年紀大的人來說猶如毒藥,吃得糖多對身體有害無益,所以有些中老年人即使沒有「三高」,也對甜品避之則吉。甜,其實很容易令人開心,筵席最後上甜品,能為一頓餐膳劃上一個完美句號。由細到大都喜歡中式糖水,現在依然肆無忌憚,從不拒絕飯後甜品。明知酒樓...
2023/11/17 03:31:43
網誌分類: 生活
17
Nov
曾經聽聞有此一支酒,卻不曾見過,這晚主人家高興,慷慨開一支,才有緣得嘗獨特的陳皮酒韻。這是富臨飯店與馬爹利突破性合作釀製的「陳皮干邑」。不知是否人經歷滄桑,越來越欣賞到陳皮那種淡淡的甘苦。一直以來各方友好都送予陳皮,而且大多數以10年計,甚至不少是30年以上。近年...
2023/11/10 03:31:24
網誌分類: 生活
10
Nov
還有5分鐘才晚上7點,陰暗的大角嘴菩提街忽然排出一條人龍來。不多久,一間店舖外的燈光剎那間全數亮着,電捲閘也緩緩升起,人龍魚貫鑽進店內,為的就是吃一碗油渣麵。英記油渣麵一星期開足7日,但只在晚上營業至半夜,多年來幾乎可以說獨沽一味賣油渣麵,其他只有芝士腸仔、雞翼和...
2023/11/03 03:30:58
網誌分類: 生活
03
Nov
細細個已經覺得自己好精明,一加一如果等如一,為甚麼我要付出二。事緣那時幫襯大角咀英京戲院前的小販車仔檔,碗仔翅賣一毫,生菜魚肉也是一毫,兩溝收兩毫子一碗。問題是,單點同兩溝都是同一大細的碗,即是份量不會多了,生菜欠奉,也不覺得魚肉多了,但百分之一千肯定翅羹少了,因...
2023/10/27 03:00:40
網誌分類: 生活
27
Oct
重陽節清晨7時登高去,見加路連山道口的丹麥麵餅店居然開門,老闆娘說只休年初一二三、端午及中秋,疫情期間也風雨不改做熱狗和漢堡包。很多人都北上了,銅鑼灣街頭份外寧靜,要了熱狗、奶茶少甜,悠閒地坐在利園名店櫥窗的石壆上享用非常港式的早餐。丹麥餅店經營超過半個世紀,很多...
2023/10/20 03:30:06
網誌分類: 生活
20
Oct
好不容易捱過兩三年疫情,以為各行各業都守得雲開,怎料年初路過香港仔湖北街,發現德興關門大吉,無緣再吃潮州滷水鵝。街坊說,廚房和樓面都請不到人,叫老闆如何做落去!月前忽然看到原址有新店開張,名字是「德興潮州粉麵牛肉火鍋」,從前的老闆赫然在店內,原來轉型做牛腩牛雜,怪...
2023/10/13 03:29:52
網誌分類: 生活
13
Oct
還記得第一次來到鴻圖道30號,抬頭看到是一幢五層高粉紅色的建築,地舖是鴻圖樓茶餐廳,對上兩層是鴻圖樓。當晚與40多年的同學聚舊,以為搞手特意找一間老酒家讓大家撫今追昔,直至接待員安排乘升降機更上層樓,才知別有洞天,是一個面積偌大的貴賓廳房,裝潢雅潔,只招呼一枱貴客...
2023/10/06 03:29:32
網誌分類: 生活
06
Oct
假期走去新開幕的啟德Airside商場,入停車場的路塞到飛起,泊慣各處商場停車場的司機認真無奈!場外和場內雖有不少拿着對講機人,但都是指揮交通和車流的門外漢,平白浪費場內的吉位,害苦司機在烈日下排長龍,也搞到附近道路和迴旋處擠塞。黃金周加上是新商場,商場內人頭湧湧...
2023/09/29 03:28:51
網誌分類: 生活
29
Sep
幾年前走去學人整月餅,興之所至做一批予粉絲及友好,而且親自開車速遞,結果港九新界送貨送了三天,那輛老爺車也因五癆七傷而入廠。之後雖然都有人慫恿我再接再厲,但見過鬼都怕黑,咪搞!事關除了焗的環節是焗爐的工夫,每一個月餅每一個工序都要人手製作,焗好「回油」之後入膠袋仔...
2023/09/22 03:28:26
網誌分類: 生活
22
Sep
最初認識「神乃珈琲」是在京都錦市場外,當日行街逛市場行到腳軟,只想找個地方歇腳,在街口發現這家咖啡館。館內特別介紹三種咖啡:神煎、日煎和月煎。單張的介紹手工咖啡選用不同的咖啡豆,所以沖出來的香味、酸度和烘焙有異,三款咖啡的價錢一樣。反正三種煎法都未飲過,隨意點指兵...