2023/11/24 03:02:16
網誌分類: 生活
24
Nov
雖然近年越來越多人說，糖對年紀大的人來說猶如毒藥，吃得糖多對身體有害無益，所以有些中老年人即使沒有「三高」，也對甜品避之則吉。甜，其實很容易令人開心，筵席最後上甜品，能為一頓餐膳劃上一個完美句號。由細到大都喜歡中式糖水，現在依然肆無忌憚，從不拒絕飯後甜品。明知酒樓...
2023/11/17 03:31:43
網誌分類: 生活
17
Nov
曾經聽聞有此一支酒，卻不曾見過，這晚主人家高興，慷慨開一支，才有緣得嘗獨特的陳皮酒韻。這是富臨飯店與馬爹利突破性合作釀製的「陳皮干邑」。不知是否人經歷滄桑，越來越欣賞到陳皮那種淡淡的甘苦。一直以來各方友好都送予陳皮，而且大多數以10年計，甚至不少是30年以上。近年...
2023/11/10 03:31:24
網誌分類: 生活
10
Nov
還有5分鐘才晚上7點，陰暗的大角嘴菩提街忽然排出一條人龍來。不多久，一間店舖外的燈光剎那間全數亮着，電捲閘也緩緩升起，人龍魚貫鑽進店內，為的就是吃一碗油渣麵。英記油渣麵一星期開足7日，但只在晚上營業至半夜，多年來幾乎可以說獨沽一味賣油渣麵，其他只有芝士腸仔、雞翼和...
2023/11/03 03:30:58
網誌分類: 生活
03
Nov
細細個已經覺得自己好精明，一加一如果等如一，為甚麼我要付出二。事緣那時幫襯大角咀英京戲院前的小販車仔檔，碗仔翅賣一毫，生菜魚肉也是一毫，兩溝收兩毫子一碗。問題是，單點同兩溝都是同一大細的碗，即是份量不會多了，生菜欠奉，也不覺得魚肉多了，但百分之一千肯定翅羹少了，因...
2023/10/27 03:00:40
網誌分類: 生活
27
Oct
重陽節清晨7時登高去，見加路連山道口的丹麥麵餅店居然開門，老闆娘說只休年初一二三、端午及中秋，疫情期間也風雨不改做熱狗和漢堡包。很多人都北上了，銅鑼灣街頭份外寧靜，要了熱狗、奶茶少甜，悠閒地坐在利園名店櫥窗的石壆上享用非常港式的早餐。丹麥餅店經營超過半個世紀，很多...
2023/10/20 03:30:06
網誌分類: 生活
20
Oct
好不容易捱過兩三年疫情，以為各行各業都守得雲開，怎料年初路過香港仔湖北街，發現德興關門大吉，無緣再吃潮州滷水鵝。街坊說，廚房和樓面都請不到人，叫老闆如何做落去！月前忽然看到原址有新店開張，名字是「德興潮州粉麵牛肉火鍋」，從前的老闆赫然在店內，原來轉型做牛腩牛雜，怪...
2023/10/13 03:29:52
網誌分類: 生活
13
Oct
還記得第一次來到鴻圖道30號，抬頭看到是一幢五層高粉紅色的建築，地舖是鴻圖樓茶餐廳，對上兩層是鴻圖樓。當晚與40多年的同學聚舊，以為搞手特意找一間老酒家讓大家撫今追昔，直至接待員安排乘升降機更上層樓，才知別有洞天，是一個面積偌大的貴賓廳房，裝潢雅潔，只招呼一枱貴客...
2023/10/06 03:29:32
網誌分類: 生活
06
Oct
假期走去新開幕的啟德Airside商場，入停車場的路塞到飛起，泊慣各處商場停車場的司機認真無奈！場外和場內雖有不少拿着對講機人，但都是指揮交通和車流的門外漢，平白浪費場內的吉位，害苦司機在烈日下排長龍，也搞到附近道路和迴旋處擠塞。黃金周加上是新商場，商場內人頭湧湧...
2023/09/29 03:28:51
網誌分類: 生活
29
Sep
幾年前走去學人整月餅，興之所至做一批予粉絲及友好，而且親自開車速遞，結果港九新界送貨送了三天，那輛老爺車也因五癆七傷而入廠。之後雖然都有人慫恿我再接再厲，但見過鬼都怕黑，咪搞！事關除了焗的環節是焗爐的工夫，每一個月餅每一個工序都要人手製作，焗好「回油」之後入膠袋仔...
2023/09/22 03:28:26
網誌分類: 生活
22
Sep
最初認識「神乃珈琲」是在京都錦市場外，當日行街逛市場行到腳軟，只想找個地方歇腳，在街口發現這家咖啡館。館內特別介紹三種咖啡：神煎、日煎和月煎。單張的介紹手工咖啡選用不同的咖啡豆，所以沖出來的香味、酸度和烘焙有異，三款咖啡的價錢一樣。反正三種煎法都未飲過，隨意點指兵...
