朱一心
朱一心
朱一心

在台灣找到上帝的部落

2013/12/18 08:42:49 網誌分類: 經濟
18 Dec
        今秋華南地區較多秋風苦雨,我僥倖在金秋天氣美好時,到了台灣司馬庫斯和鎮西堡的泰雅族山區旅行,考察當地共同經營模式,回港後多天寒風絮雨,泡起一壺台灣茶時,特別懷念當地竹林和特產水蜜桃酒,也僥倖到訪海拔一千五百米高山的司馬庫斯時,沒有秋雨迷霧,不然就走不過斷崖通往神木...

母親的酒香糯米飯

2013/12/11 08:42:52 網誌分類: 經濟
11 Dec
        沒想過在台灣深山的鎮西堡,吃到部落即煮即(手舂)的麻薯,叫我想起母親冬日早上為我送上一碗酒香糯米飯,又軟又香,或許,你們家也懂這小廚藝,僅在此重溫,希望你也能吃到這冬日暖胃的傳統食物。        鎮西堡和司馬庫斯,是我最近旅行及考察台灣合作社的地點,兩個泰雅族...

無錢的朋友炕上坐

2013/12/04 08:43:05 網誌分類: 經濟
04 Dec
        在《一心愛地球》說過,找天定會在此介紹我家的一張「炕」,其實是簡易製作的寢室平台。        第一次被邀炕上坐,是十多年前往陝北窑洞探望學生時,邊吃擔杆壓出來的麵條,邊想起小時候的中國民謠,「有錢的老爺炕上坐,沒錢的請地上坐。」窑洞的土炕,昔日是黃土高原生活文...

我的日記 我的單車

2013/11/27 08:42:21 網誌分類: 經濟
27 Nov
        政府部門怕事,但我沒想到會如此處理街頭單車,難怪不久前食環署剪鎖沒收大圍二十二部單車,街坊跟他們吵了一大場。好陰公,我新買的Hawk爬山及買餸兩用單車,年前也被地政總署沒收,被扔進堆填區。        想想,離島和新界每年有這麼多違例泊車的單車,被剪鎖沒收,一年...

自主花盤

2013/11/20 11:13:18 網誌分類: 經濟
20 Nov
        鄰居最近試驗太陽能種番茄,其中兩盤番茄,一盤用普通花盤,一盤用太陽能花盤,我稱之為「自主花盤」,透過太陽能轉化為電,為植物根部提供養份,環保整潔。        太陽能板(內地叫光伏板)的溫室栽種,已有一段不短歷史,但鄰居直接在家中露台實行自主花盤,還是比較少見,...

從四川看地球碳足跡

2013/11/13 08:42:45 網誌分類: 經濟
13 Nov
        出席過多次全球暖化和減排的講座,整合有一個說法:若全球七十億人口今天一起大力減排(CO2),每天規限供電時間,以把碳足跡回到五十年前,那麼有遊艇有跑車的富人,應每天只能用電一小時,而住茅屋開木頭車的農民,應每天可用電八小時。點解?相信大家都明誰享受大量排碳的豪華生...

北漂遇上綠漂

2013/11/06 08:42:39 網誌分類: 經濟
06 Nov
        你可能同樣受騙,在世界各地和香港,看到這些牌子,你就特別想去幫襯吃飯和消費。那正是「綠漂」(greenwash)。        我接觸最多的是,一些北漂內地工作的朋友,回港立即回復百彈香港的態度,對我說:「你看,內地都趕過香港,人家的餐廳都懂得剩食要罰款了。」 ...

明日世界終結時

2013/10/30 08:43:30 網誌分類: 經濟
30 Oct
        我是個時常蹦跳笑笑的小女子,今天卻感到沮喪,清楚明白地球的命運,人類愧對自己的子孫、飛鳥和小狗小貓。早前到了社區發展動力培育(CDI)李偉才博士的講座,講氣候暖化和社會創新,短短兩小時的交流後,頓感自己太天真,修補氣候暖化的科技和綠色生活,速度實太慢,難以挽救目前...

大澳在地畫家黃志泉

2013/10/23 08:42:42 網誌分類: 經濟
23 Oct
        近年綠色生活推廣在地吃、吃當季。在地旅行,遊本土,卻沒有推廣欣賞在地畫家。        在地吃的概念,是盡量吃本地食材,減少運輸,支持本地農業,還有許多很好的意義,包括保留本地農產品品種、本地農業手藝等。在地旅行的概念,簡單說就是本地探索旅行,欣賞大自然生態及城...

Kefir手工芝士球

2013/10/16 08:43:02 網誌分類: 經濟
16 Oct
        香港原來有不少人自家DIY克菲爾(Kefir),西環有一家咖啡店,自家製作Kefir,調成不同Kefir飲品,有芒果及士多啤梨Smoothies,且細心關照乳糖敏感人士,咖啡店以杏仁奶取代牛乳發酵;最近在臉書群組,發現最少十個八個發酵Kefir群組。(包括奶克及水...

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最新回應

skywriter
skywriter 2014/04/10

香港確實變了很多,很易就遇上熱愛手作的朋友,我認識的肥皂友也越來越多,當我約了谷友在地鐵站送贈Kefir奶菌時(Kefir為含益生菌的自家發酵乳酪),谷友回贈我的,也多是自家手作肥皂,很感謝他們送上這些美麗的小禮。

http://www.yzzk.com/cfm/blogger3.cfm?id=1396433555356&author=%E6%9C%B1%E4%B8%80%E5%BF%83

skywriter
skywriter 2014/03/17

我城又多了一家有趣的小店,在銅鑼灣地帶122店,有一家叫Love Handmade Store ,專賣自家做的肥皂及護膚品材料,珍貴在於材料全天然,手作仔材料平時很難買,有得買時也太大包,這家小店提供細份量。
www.facebook.com/lovehandmadestore

skywriter
skywriter 2014/03/03

除了環保生活的體驗,我也有博客叫:一心良友狗友札記:

http://lj.hkej.com/blog/article/id/351599/%E5%8D%9A%E5%AE%A2%E4%B8%80%E5%BF%83%EF%BC%9A%E4%BA%BA%E7%8B%97%E8%AA%A4%E5%8D%80%E4%B9%8B%E4%B8%89%EF%BC%9A%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E8%B7%9F%E4%BA%BA%E8%AA%AA%E4%B8%8D%EF%BC%8C%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E8%B7%9F%E7%8B%97%E8%AA%AANo%3F

skywriter
skywriter 2014/02/17

一心愛地球新網址:

http://www.yzzk.com/cfm/blogger3.cfm?id=1392113358474&author=%E6%9C%B1%E4%B8%80%E5%BF%83