星之欄
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你會為了方便而變電腦嗎?

2019/12/11 04:14:45 網誌分類: 生活
11 Dec
            現代人生活的自由愈來愈少,例如香港已有監控CCTV,新智能身份證的持證人行徑將來或有可能被追蹤等。向好的方向想,若然有人犯法很容易就會被發現,因此有人以身試法的機會應會少些。但向壞的方向想,就是政府要箝制人民將會更加容易。          究竟這當中的利...

你可擁有自己的瀡滑梯

2019/12/10 04:13:04 網誌分類: 生活
10 Dec
          我們經常都不快樂 優秀的人比,這樣你當然不快樂。而更恐怖的,是你不但會和身邊的人比較,你還會和世上最優越的人比。          話說有天和朋友聊天,他說到一位身處美國的朋友,藉着一套介紹汽車的電話程式發展得相當成功,廣告不絕,讓這位朋友能於San...

期望下個星期天別再這樣

2019/12/03 04:13:58 網誌分類: 生活
03 Dec
         不知你有沒有這樣的經驗,就是原先一個很好的星期天,心想難得不用工作,天氣又好,一定要找個地方去一下,於是起牀後就細細思考究竟要去哪裏。行山嗎?好像沒有甚麼心情。跑步嗎?好像沒甚麼動力。找個伴外出?但發了幾個短訊,就發現大家都似乎還沒起牀。          於是...

Elon Musk算不如天算

2019/11/28 04:13:28 網誌分類: 生活
28 Nov
         近日我身邊喜歡汽車的男性朋友都相當雀躍,因為汽車界的壞孩子Elon Musk推出了一輛新的電車,這款電車和以往的有所不同,它是輛Pickup,俗稱農夫車。在美國有很多人都駕駛Pickup,所以這個市場對他來說可是相當重要。          然而,過去他推出的多...

長壽的壞處

2019/11/26 04:14:27 網誌分類: 生活
26 Nov
          我們的生活和以前真的有很大分別,特別是醫學昌明,人的壽命延長,對我們整個人生計劃都有很大衝擊。以前的平均壽命是六十歲,現在是八十歲,多了的二十年並不止是加長老年時間,而是平均分配在不同階段,即是兒童期、青年期和老年期都多了七年。所以以前的青年期可能在三十歲後便...

語音識別有待進步

2019/11/25 04:16:02 網誌分類: 生活
25 Nov
        今時今日的科技已叫我讚歎不已,但即使科技如何先進,說到人工智能、量子電腦,甚或是5G世界如何簡化生活,有一項存在了十多年的科技,還是一個笑話,那就是語音識別功能。          早前我到不同名牌車廠的陳列室選購新車,看到歐洲著名品牌汽車內置辨別聲音功能,有點像...

郊野公園出走記

2019/11/21 04:13:58 網誌分類: 生活
21 Nov
          學校前幾日停課,我家附近的公園出奇地多小朋友,比中秋節時更多,原因是真的沒選擇:商場沒有營業、港鐵和公共交通工具暫停服務,除了留在家附近的公園外,確實別無選擇,令我家附近那個平日只有小貓三四隻的小公園,突然變成迪士尼樂園般擠擁。的確,再痛苦的環境,人都需要放鬆...

誰拿走了我的早餐?

2019/11/19 04:13:39 網誌分類: 生活
19 Nov
          有一天早上,我朋友跟我分享一件搞笑事。我的一位舊同學忽然在社交群組裏問其他組員,如果你正在麥當勞吃早餐,突然有一位無牙的伯伯走到你身邊,大聲地對你說:「喂!你做咩食咗我份早餐呀!」你會怎樣處理呢?當時我猜想,應該是生活艱難或精神有問題的老伯在討飯吃,希望借機能...

薑粒紅葱頭爆雞

2019/11/19 04:13:36 網誌分類: 生活
19 Nov
          一連兩篇教大家用蒸製的方法來處理冰鮮雞,今天想轉轉口味,教大家做一個先炒後燜的薑粒紅葱頭爆雞,這個菜式非常惹味,用來配酒、下飯均合適。          要烹製這個菜式,首先去掉冰鮮雞的頭頸內臟,放入一盆淡鹽水內浸泡一個小時,這樣做可以去除冰鮮雞的雪氣味。  ...

薑葱魚腩煲

2019/11/14 04:14:02 網誌分類: 生活
14 Nov
          記得小時候跟家人上大排擋,他們總愛點薑葱魚腩煲,當時不大懂得欣賞,長大之後才知道當年大人為何這麼愛吃這道菜式,原因是香口惹味,鑊氣十足,但要做到以上所講的特色,要有一定的條件,今天我就教大家做一個美味可口、鑊氣十足的薑葱魚腩煲。          首先要準備一...