劉惠汶Vivien Lau
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日日食沙律,以為減肥點知增肥?

2019/11/16 04:13:39 網誌分類: 生活
16 Nov
        ——「我正積極減重,返工時已經常常選擇沙律作午餐,應該很健康吧?」          不少減重人士都會於外出用餐時選擇沙律,認為沙律應該含較低卡路里、較健康。但原來市面上有售的沙律,有機會未必如想像中理想,想避免墮入飲食陷阱,大家可留意以下的選擇貼士。      ...

糖尿病患者應避免食粥?

2019/11/13 04:14:38 網誌分類: 生活
13 Nov
          上期提到,糖尿病主要分為一型和二型,近九成糖尿病患者屬於二型糖尿病。二型糖尿病的主要成因為不良飲食習慣和欠缺運動導致肥胖,從而令身體細胞對胰島素產生抗性,無法有效消耗血液糖份,以致血糖過高,最終從尿液排出,形成糖尿病。根據香港糖尿聯會的資料顯示,十個二型糖尿病...

OL熱話:膠原蛋白助美肌?

2019/11/09 04:12:55 網誌分類: 生活
09 Nov
        「隨着年齡增長,皮膚彈性好像不如從前,如何可從食物中助美肌?」          不少女士關注皮膚健康,不同營養素與美肌有關,當中膠原蛋白深受關注。膠原蛋白為蛋白質的一種,是組成皮膚及筋腱結締組織的重要元素。體內的膠原蛋白一般分為三大類,當中的第一型膠原蛋白主要位...

肥胖或過重人士才有糖尿病?

2019/11/06 04:13:07 網誌分類: 生活
06 Nov
          「我體重正常,但早期驗身時才發現自己的血糖水平偏高,屬前期糖尿病……」          雖然肥胖或過重是患上三高的風險之一,但並不代表正常體重人士沒有患高血糖、高血脂、高血壓等慢性疾病的風險。所謂預防勝於治療,11月14日為聯合國糖尿病日,希望藉此與大家分享...

打破謬誤:減肥不可吃零食?

2019/11/02 04:12:46 網誌分類: 生活
02 Nov
          作為營養師,經常遇見喜歡嘗試新菜式、新餐廳或新零食的客人。早期風魔一時的鹹蛋魚皮、花生醬蛋捲、芫荽味薯片等都吸引了不少客人嘗試。          「我一向都喜歡進食零食,但曾經試過為了減肥戒掉所有零食及高熱量食物,結果於減肥過後反而大量進食以上食物,令體重反...

如何提升兒童「腦」力?

2019/10/30 04:13:51 網誌分類: 生活
30 Oct
          身處於學業繁重及生活節奏急促的教學制度下,不少家長都很關注子女的學習能力。「如何從飲食上提升小朋友的專注力?」、「甚麼營養有助增強小朋友的學習能力?」、「甚麼食物有助增強記憶力?」等都是常見的問題。        吃核桃補腦可「以形補形」?          ...

食得少又清淡,體重依然不減?

2019/10/26 04:13:37 網誌分類: 生活
26 Oct
          作為營養師的我,為客人提供營養資訊時,經常遇到他們提出以下疑問:          「明明一日只進食一至兩餐,體重依然不減?」          「清蒸菜式如蒸排骨、蒸肉餅等不是較健康嗎?」          「菜式經常清蒸百烚,還是減不下來?」       ...

微調飲食模式,可改善血壓問題?

2019/10/23 17:52:00 網誌分類: 生活
23 Oct
          上期講到高膽固醇與飲食息息相關,今期同大家分享另一個香港人常見的「三高」問題——高血壓。除了血脂,血壓健康與保持心血管健康同為重要。          根據衛生署的資料顯示, 近三成15至84歲香港人從自述或身體檢查中發現患有高血壓,當中男士佔的比率稍高。高血...

日日食麥皮,膽固醇問題沒改善

2019/10/16 16:24:18 網誌分類: 生活
16 Oct
          「高、富、帥」或「白、富、美」,是不少人的三大擇偶條件。無奈生活在煩囂的鬧市中,擁有這三大條件的人未必很多,但患有高膽固醇、高血糖、高血壓的三高人士卻不匱乏。面對三高問題,飲食上又能如何協助改善健康問題?今期就讓我們先了解如何從膳食中改善膽固醇問題。     ...

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最新回應

O
O 2019/11/06

膠﹖死都唔肯承認食脂肪先係最夠穏定血糖既方法

啲咩咩營養師永遠都係飽和脂肪同反式脂肪擺埋一齊講去誤導觀眾,不知所謂

飽和脂肪根本就唔會導致心血管問題,最近啲研究已經證實咗無限次!!!!

重有,人地好簡單用斷食或者生酮已經可以控制糖尿甚至停藥-當然係由專業醫護人員望實水平啦

營養師永遠都係落後世界幾十年加上滿口錯誤,得啖笑